2022年2月以来，深圳疫情形势严峻，全市面临疫情防控风险挑战。膳食科紧跟全校防疫要求，在丁校的具体指导下，按照行政处的总体安排，一手保安全、一手抓保障，全力以赴做好食堂配餐工作。

　　膳食科稳妥有序实施应急备班、封闭管理等措施，继续做好膳食工作，为前线领导干部、医护人员等的餐食供应提供有力保障。

　　全科一线岗位服务保障人员分为A、B班，交替上岗，全力以赴应对复杂严峻的疫情防控形势，充分展现党校人的工匠精神。

　　凌晨五点，多数人还在睡梦中，膳食科学苑一餐厅的后厨早已灯火通明，师傅们开始了与案板、灶台并肩作战的一天。

　　先是准备制作包子、馒头、糕点、白粥、炒粉、小菜、鸡蛋等早餐，确保早上7点准时出餐，交到前厅服务员手里，进行分装打包，再专人配送至前线工作人员手中。

 

 

　　7点半过后，大家继续分工协作，厨房前后，穿梭着各自忙碌的身影。

　　厨师长安排菜单，确保每餐菜品营养均衡，菜品花样每天不重样。厨师们继续准备着午餐晚餐，有的负责切配、有的负责摘洗、有的负责初加工、有的负责熟制，团结协作制作出一道道美味佳肴。

 

 

　　服务员进行菜品分装打包，配送、后勤人员清洁厨具碗碟、食品安全员检测着每天新进的原材料，确保食材安全、消杀员小哥对进出货物以及餐厅、厨房等工作区域里里外外的消杀……

 

 

　　清晨的5点的灯亮到傍晚7点的灯灭，一天的工作算是落下了帷幕。

　　虽遇疫情，但在学校各领导的带领下，工匠们坚守岗位，井然有序进行着后勤保障工作，各自奉献自己的绵薄之力，彰显党校工匠的匠人精神。